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다큐인사이트 - 마이크로바이옴 1편 “내 몸을 움직이는 200g 우주” | 본방송 : 2021.2.25(목) 밤10시 KBS 1TV
“식습관은 우리 장내 세균 다양성에 매우 중요합니다.
대장에 들어온 식품 입자는 인간이 소화할 수 없는 것들이에요.
하지만 장내세균에게는 식량입니다.
만약 우리가 빵이나 파스타 같은 100% 흡수 가능한 음식만 먹으면
장내 세균을 굶기게 되는 것이죠.”
- 마리아 도밍게스 벨로/럿거스대 미생물학과 교수
“비만, 당뇨, 치매, 자폐스펙트럼 장애, 자가 면역 질환들, 아토피..
이게 다 미생물 생태계가 망가지면서 생기는 질병들이거든요.
왜 미생물 생태계가 망가지는가, 그 이유는 사실 딱 하나예요.
서구화된 식단이 점점 널리 퍼지고 그 생활이 오래 지속되면
미생물 생태계가 망가지거든요.”
- 천종식/서울대 생명과학부 교수
#마이크로바이옴 #장내세균 #식습관 #건강
“식습관은 우리 장내 세균 다양성에 매우 중요합니다.
대장에 들어온 식품 입자는 인간이 소화할 수 없는 것들이에요.
하지만 장내세균에게는 식량입니다.
만약 우리가 빵이나 파스타 같은 100% 흡수 가능한 음식만 먹으면
장내 세균을 굶기게 되는 것이죠.”
- 마리아 도밍게스 벨로/럿거스대 미생물학과 교수
“비만, 당뇨, 치매, 자폐스펙트럼 장애, 자가 면역 질환들, 아토피..
이게 다 미생물 생태계가 망가지면서 생기는 질병들이거든요.
왜 미생물 생태계가 망가지는가, 그 이유는 사실 딱 하나예요.
서구화된 식단이 점점 널리 퍼지고 그 생활이 오래 지속되면
미생물 생태계가 망가지거든요.”
- 천종식/서울대 생명과학부 교수
#마이크로바이옴 #장내세균 #식습관 #건강
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- 다큐멘터리 - Documentary
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- KBS, 다큐멘터리, docu
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