日常8點半 (民生.飲食):第四十三集

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Added by Byeol
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第43集

《原來係咁》

香港的穆斯林人口大約有三十萬,但不少人對伊斯蘭世界認識不深,甚至存有誤解。中文大學舉辦「第四屆伊斯蘭文化節」,邀請不同伊斯蘭國家的穆斯林,展示家鄉的文化、美食及服裝等,大家對伊斯蘭豐富的文化內涵又了解幾多呢?

受訪嘉賓:駱澤妍Basmah/香港伊斯蘭聯會經理

香港珠寶手工業曾經蓬勃一時,但隨著社會的速食文化,傳統手藝已買少見少。有年輕人就希望透過工作坊教授手造銀飾物,承傳這項傳統手藝。

《食得滋味》

今集請來意大利薄餅店主理人黃姍姍(Celine)分享意大利薄餅的食材挑選和烹調技巧。

「尋味天下」專家紀曉華會介紹潮州各式魚蛋。
Category
예술 - Art

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