Write For Us

최고의 요리 비결 - 유귀열의 삼겹살 김치볶음밥과 밥달걀말이_#003

Loading...
Google Rank
17 Views
Published
공식 홈페이지 : http://home.ebs.co.kr/cook 유귀열의 삼겹살 김치볶음밥과 밥달걀말이,

[ 삼겹살 김치볶음밥 ]

- 주재료
삼겹살(100g), 배추김치(100g), 새송이버섯(30g), 대파(30g), 양파(40g), 밥(70g), 다진 쪽파(1T), 달걀 프라이(1개), 굴소스(1T), 참기름(1T),

1. 양파(40g), 새송이버섯(30g) 다지고 대파(30g) 길게 자른 뒤 다지기
2. 삼겹살(100g) 길게 썰고 배추김치(100g) 잘게 썰기
3. 웍에 삼겹살 볶다가 대파 넣고 볶기
4. 양파, 새송이버섯, 배추김치 넣고 익히기
5. 굴소스(1T) 넣어 간하기
6. 밥(70g) 넣고 볶기
7. 참기름(1T) 두르고 다진 쪽파(1T) 넣기
8. 밥 위에 달걀 프라이(1개) 올리기

[ 밥달걀말이 ]

- 주재료
달걀(4개), 맛술(1T), 부추(10g), 당근(20g), 양파(10g) , 소금(약간), 청양고추(1개), 밥(70g), 참기름(약간), 소금(약간),

1. 부추(10g), 당근(20g), 양파(10g) 다지고 청양고추(1개) 반 갈라 다지기
2. 달걀(4개)에 소금(약간) 넣어 푼 뒤 부추, 당근, 양파, 청양고추 넣고 섞기
3. 맛술(1T) 넣어 섞기
4. 밥(70g)에 소금(약간), 참기름(약간) 넣어 섞기
5. 랩 위에 밥 올려 말기
6. 팬에 기름 두르고 달걀 부은 뒤 밥 얹어 말기
7. 달걀 더 부어 한 번 더 말기

▶For more videos visit us at http://home.ebs.co.kr/cook

요리의 대가가 출연하여 평소에 즐겨 먹는 장,찌개,김치 등 기본 음식의 제조비법을 체계적으로 알려준다.

Subscribe to the EBS culture Channel here :)
▶http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=EBSCulture

▶For more inforamation visit us at http://www.ebs.co.kr/

▶Check out what we're up to elsewhere:
https://plus.google.com/+EBSCulture
Category
문화 - Culture
Tags
EBS, 교양, 요리
Sign in or sign up to post comments.
Be the first to comment