Published
※ 이 영상은 년 월 일에 방송된 ＜한국기행 - 차가운 것이 좋아 1부 냉국수vs냉면＞의 일부입니다.
경상남도 진주
남강 유역을 따라 일찍이 자리 잡았던 풍요로운 도시로
교방 문화가 특히 발달했었다.
그 교방 문화에서 비롯한 음식이 바로 진주냉면!
“북쪽에 평양냉면이 있다면 남쪽엔 진주냉면이 있다.”라는
말이 내려올 정도였단다.
육전을 포함해 형형색색 화려한 고명이 올라가는 것이 특징!
진주냉면의 명맥을 이어가는 냉면집에서
그 비법을 알아본다.
✔ 프로그램명 : 한국기행 - 차가운 것이 좋아 1부 냉국수vs냉면
✔ 방송 일자 : 2024.07.15
경상남도 진주
남강 유역을 따라 일찍이 자리 잡았던 풍요로운 도시로
교방 문화가 특히 발달했었다.
그 교방 문화에서 비롯한 음식이 바로 진주냉면!
“북쪽에 평양냉면이 있다면 남쪽엔 진주냉면이 있다.”라는
말이 내려올 정도였단다.
육전을 포함해 형형색색 화려한 고명이 올라가는 것이 특징!
진주냉면의 명맥을 이어가는 냉면집에서
그 비법을 알아본다.
✔ 프로그램명 : 한국기행 - 차가운 것이 좋아 1부 냉국수vs냉면
✔ 방송 일자 : 2024.07.15
- Category
- 다큐멘터리 - Documentary
- Tags
- EBS, EBS documentary, EBS 다큐멘터리
Sign in or sign up to post comments.
Be the first to comment
Up Next
Autoplay
-
00:46
회 못 먹는 선장님이 바다에 사는 이유 #shorts
-
00:59
우리가 겨울을 기다리는 이유 #shorts
-
00:47
술을 곱게 먹어야 하는 이유 #shorts
-
00:40
금광이 검게 칠해져 있는 충격적인 이유 #shorts
-
보리개떡장을 숯불이 아닌 왕겨에 굽는 이유 #shorts
-
00:59
시체 냄새를 풍기는 이유 #shorts
-
00:41
이 스님이 중얼거리는 이유 #shorts
-
00:59
미역국 전용 가마솥이 남아나지 않는 이유 #shorts
-
00:23
싸우지 말고 1권만 읽혀도 되는 이유 #shorts
-
00:46
나이가 들수록 감사한 이유 #shorts
-
00:37
배 위에서 일할 때 항상 조심해야 하는 이유 #shorts
-
00:29
사람에게 게으름도 필요한 이유 #shorts
-
00:51
열심히 만든 원목가구 불로 태우는 이유 #Shorts
-
00:38
여름에 밖에서 일해도 물을 안 챙기는 이유 #shorts
-
00:28
어부가 그물 땡기고 신난 이유 #shorts
-
00:37
서울 남자가 목포에 눌러앉은 이유 #shorts
-
00:24
고양이들 반드시 수직 스크레쳐 필요한 이유 #shorts
-
00:16
해녀가 멀미약을 먹는 이유 #shorts
-
00:22
먹성 좋은 개가 간식을 못 먹는 이유 #shorts
-
00:14
혼자 밥먹어도 외롭지 않은 이유 #shorts
-
00:33
티베트인들이 차를 마시는 이유 #shorts
-
00:55
국밥집 사장님이 며느리에게 식당을 넘겨 준 이유 #shorts
Loading...