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한입만 먹어도 힘 날 거 같은 호박토종꿀보양찜 #shorts

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ava
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※ 이 영상은 2024년 10월 21일에 방송된 ＜한국기행 - 추향저격 1부 가을 대물을 찾아서＞의 일부입니다.

가을 곡식이 찬 이슬에 영근다는 한로에서 서리가 내린다는 상강 사이
온몸의 감각이 살아난다는 김성진 씨.
30여 년 백두대간 청정지역에서
토종벌만 찾아다녔다는 그가
일 년에 딱 한 번, 토종꿀 수확에 나서기 때문이란다.

강원도 양양에서 시작해 속초, 고성군 최전방 통일전망대 인근까지
토종벌이 살기 좋은 곳이라면 그곳이 어디든 간다는 김성진 씨.
동에 번쩍! 서에 번쩍!
가을이면 백두대간을 누비느라 몸이 열 개여도 부족하다는데~

토종꿀을 수확해 오면 그때부터 바빠지는 건 아내 차정희 씨.
벌집 채로 으깨서 채반에 걸러내는 작업을
부지런히 해야 한단다.
그렇게 한 방울씩 떨어진 토종꿀은 말 그대로 가을 대물!

귀하디귀한 토종꿀 수확한 날엔
고마운 사람들 위해 특별식을 준비한다.
바로 가을철 대표 보양식 ‘호박토종꿀보양찜’

토종벌보다 더 토종벌을 잘 안다는
벌 아저씨 김성진 씨와 함께하는 특별한 가을 여행,
가을 대물을 찾아 떠나보자.


✔ 프로그램명 : 한국기행 - 추향저격 1부 가을 대물을 찾아서
✔ 방송 일자 : 2024.10.21
Category
다큐멘터리 - Documentary
Tags
EBS, EBS documentary, EBS 다큐멘터리
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