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“겨울철의 별미 중 별미” 간편하게 만들 수 있다, 시원한 국물과 아삭하고 새콤달콤한 동치미국수의 황금 레시피┃최고의 요리비결┃알고e즘

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ava
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동치미국수 황금 레시피
겨울철 입맛을 책임지는 새콤달콤한 동치미국수!
입맛 없을 때 먹어주면 그만인 동치미국수의 황금 레시피

[ 동치미국수 ]
- 주재료
소면(200g), 동치미 무(200g)
- 양념재료
달걀지단(15g), 배(100g)
- 국물 재료
동치미 국물(4컵/800ml)
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1. 끓는 물에 소면(200g) 넣고 물이 끓어오르면 찬물 넣기
2. 체에 삶은 소면 건져 찬물에 담가 치대기
3. 삶은 소면 물기 제거하고 그릇에 옮겨 담기
4. 동치미 무(200g) 채썰기
5. 동치미 갓(200g) 먹기 좋게 썰기
6. 배(100g) 채 썰고 쪽파(10g) 먹기 좋게 썰기
7. 그릇에 삶은 소면, 채 썬 동치미 무, 채 썬 배, 동치미 갓, 달걀지단(15g), 대추(1개), 동치미 국물(4컵/800ml) 담기

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#황금레시피 #요리비결
#최고의요리비결


????방송정보
????프로그램명: 최고의 요리비결 - 이하연의 김치산적과 동치미국수
????방송일자: 2022년 1월 18일
Category
문화 - Culture
Tags
EBS, EBS culture, EBS 교양
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