Published
在巴西長大的Agnes，自小看着祖母烹調各種美食，因而對烹飪產生興趣。每次去到不同的國家，她也會趁機了解當地的飲食文化，學習不同的烹調技巧。2019年Agnes舉家移居香港，其後修讀廚師課程，畢業後選擇成為私人廚師，希望有更多空間創作菜式之餘，又可與客人有更多交流和接觸。Agnes會在菜單中加入傳統巴西菜式，藉此讓香港人了解巴西的飲食文化。身為廚師的Agnes不但喜歡逛街市選購新鮮食材，亦喜歡到上海街的廚具店尋寶，偶爾吃一碗地道的特色餃子，也是她的樂趣所在。
- Category
- 문화 - Culture
- Tags
- 共融廚房, 巴西, 巴西菜
Sign in or sign up to post comments.
Be the first to comment
Up Next
-
03:07
《港式速遞》- 共融廚房：墨西哥
-
05:07
《港式速遞》- 共融廚房：傳統秘魯炒肉眼牛柳配飯
-
03:07
《港式速遞》- 共融廚房：烏克蘭
-
03:07
《港式速遞》- 共融廚房：紅菜頭羅宋湯
-
05:07
《港式速遞》- 共融廚房：牛脊肉配香蒜飯
-
03:07
《港式速遞》- 共融廚房：埃及
-
03:07
《港式速遞》- 共融廚房：羊肉配鷹嘴豆
-
03:07
《港式速遞》- 共融廚房：約旦
-
03:07
《港式速遞》- 共融廚房：香煎法國雞肝
-
03:07
《港式速遞》- 共融廚房：芬蘭炆豬腩肉
-
03:07
《港式速遞》- 共融廚房：百里香鹽焗鱸魚
-
03:07
《港式速遞》- 共融廚房：德國
-
03:07
《港式速遞》- 共融廚房：秘魯
-
05:07
《港式速遞》- 共融廚房：中東青椒雞肉串
-
03:07
《港式速遞》- 共融廚房：法國
-
03:07
《港式速遞》- 共融廚房：雞肉焗玉米卷餅
-
03:07
《港式速遞》- 共融廚房：西班牙
-
03:07
《港式速遞》- 共融廚房：阿根廷
-
03:07
《港式速遞》- 共融廚房：土耳其
-
03:07
《港式速遞》- 共融廚房：意大利
-
03:07
《港式速遞》- 共融廚房：德國酸味燉牛肉配手製手指麵及紅卷心菜
-
03:07
《港式速遞》- 共融廚房：芬蘭
Loading...