咁多調味料當中,甜、酸、苦、辣、䶢,你最鍾意邊一款?
相信鍾意煮嘢食嘅人都知道,鹽,喺煮食嘅過程入面,係極為重要嘅調味料。食鹽入面含有唔少鈉,根據消委會報告顯示,攝取過量嘅鈉會增加患上高血壓嘅風險,有可能引致心臟病、中風和腎衰竭等等。如果係咁,鹽,係咪健康殺手?鈉,究竟對我們的身體又有咩作用?缺少鈉,又會衍生乜嘢疾病?今集請嚟營養師,為大家講解一下鹽/鈉對身體有咩幫助,過多或過少又會有咩影響?
主持:鄭丹瑞、曾樂彤
嘉賓:
黃妍、區子琳、陳毅燊(Ansonbean)、陳宗澤(CY)
黃兆章(澳洲註冊營養師)
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相信鍾意煮嘢食嘅人都知道,鹽,喺煮食嘅過程入面,係極為重要嘅調味料。食鹽入面含有唔少鈉,根據消委會報告顯示,攝取過量嘅鈉會增加患上高血壓嘅風險,有可能引致心臟病、中風和腎衰竭等等。如果係咁,鹽,係咪健康殺手?鈉,究竟對我們的身體又有咩作用?缺少鈉,又會衍生乜嘢疾病?今集請嚟營養師,為大家講解一下鹽/鈉對身體有咩幫助,過多或過少又會有咩影響?
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黃兆章(澳洲註冊營養師)
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- #Ansonbean, #健康殺手, #區子琳
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