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綠匯學苑前身為舊大埔警署, 是一所法定古蹟, 活化改建後成為一個支持本地農業及推廣永續生活的空間, 學苑更會自行種植香草及蔬果以供應苑內的素食餐廳。今集嘉年會到綠匯學苑, 利用苑內的農作物, 學習製作純素斑蘭紅豆月餅。
#找素真漢子#農業#永續生活#香草#蔬果#斑蘭#紅豆#月餅#敖嘉年
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