Published
埃及籍主廚Mohsen，最初於經弟弟邀請於2001年來港工作，其後更自立門戶開設埃及餐廳，他的子女及孫兒女更於香港落地生根，共同居住於堅尼地城。出身自廚師世家的Mohsen堅持傳統埃及菜的煮法，炮製出地道的中東青椒烤雞串。埃及菜的特色是以新鮮食材入饌，因此他更自創秋葵燴新鮮魚柳，既有埃及風味之餘，又不失個人特色。
介紹菜式：
Shish Taouk (中東青椒烤雞串)
Okra Tagine with Fish (秋葵燴新鮮魚柳)
味之天下：共融廚房
埃及
2022年1月17日晚上六點半
介紹菜式：
Shish Taouk (中東青椒烤雞串)
Okra Tagine with Fish (秋葵燴新鮮魚柳)
味之天下：共融廚房
埃及
2022年1月17日晚上六點半
- Category
- 문화 - Culture
- Tags
- Culture, Eygpt, Food
Sign in or sign up to post comments.
Be the first to comment
Up Next
Autoplay
-
23:08
味之天下 : 共融廚房：第八集：墨西哥
-
03:00
味之天下：共融廚房 - 德國
-
03:00
味之天下：共融廚房 - 芬蘭
-
23:08
味之天下 : 共融廚房：第四集：烏克蘭
-
03:00
味之天下：共融廚房 - 阿根廷
-
23:08
味之天下 : 共融廚房：第五集：秘魯
-
23:08
味之天下 : 共融廚房：第十四集：法國
-
03:00
味之天下：共融廚房 - 秘魯
-
23:08
味之天下 : 共融廚房：第七集：阿根廷
-
23:08
味之天下 : 共融廚房：第二集：芬蘭
-
03:00
味之天下：共融廚房 - 烏克蘭
-
23:08
味之天下 : 共融廚房：第十二集：西班牙
-
23:08
味之天下 : 共融廚房：第三集：埃及
-
23:08
味之天下 : 共融廚房：第一集：意大利
-
23:08
味之天下 : 共融廚房：第十一集：巴西
-
03:00
味之天下：共融廚房 - 墨西哥
-
23:08
味之天下 : 共融廚房：第九集：埃塞俄比亞
-
23:08
味之天下 : 共融廚房：第十集：土耳其
-
03:00
味之天下：共融廚房 - 意大利
-
23:08
味之天下 : 共融廚房：第六集：德國
-
23:08
味之天下 : 共融廚房：第十三集：約旦
-
03:07
《港式速遞》- 共融廚房：約旦
Loading...