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日常8點半 (民生.飲食):第八十五集

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日常8點半(民生.飲食)

《同行抗疫—疫情追蹤》「普及社區檢測計劃」今天正式展開,政府於全港設立141個社區檢測中心,當中包括多間官立中小學、體育館、社區中心等等。
究竟市民的反應如何?第一天實施的情況怎樣?又有什麼注意事項?

《新潮紮作》每年農曆七月,港九各區均會舉辦盂蘭勝會超渡亡魂及先人,今年受疫情影響,盂蘭勝會宣佈停辦一年。
惟一年一度的盂蘭節,仍是傳統紙紮行業最忙碌的日子;有80後紙紮師傅,把藝術與新潮元素融入傳統紙紮,
經常為客人度身訂造逝者喜愛的物品,縱使最後也灰飛煙滅,他仍會認真製作,而一首盂蘭節傳統紙紮祭品蓮花船,亦足見他的紮作根底!

討論主題:盂蘭節及潮汕文化
嘉賓:胡炎松(香港潮屬社團總會常董/盂蘭勝會保育工作委員會副主席)

《尋味天下》意大利傳統焗麵包

《食得滋味》簡易有營養的日式家庭常備菜
疫情期間,一家之煮爲了家人健康,天天在家煮食,會否有抗疫疲勞的問題?
假如想以簡單方法弄出營養豐富的菜色,有何妙法?
日本人妻岸本太太,為大家分享簡易的常備菜,讓一家之煮在疫情期間可以偷偷懶!

嘉賓:何穎怡(岸本太太)(養生飲食料理導師)
Category
문화 - Culture
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