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日常8點半 (民生.飲食):第十八集

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第18集

《原來係咁》

長洲太平清醮由5月9日至13日一連五日舉行,這項國家級非物質文化遺產是香港獨有的民間節慶,其中「搶包山」和飄色會景巡遊是必看亮點,長洲太平清醮又稱為「包山節」。大家知道什麼是「醮」嗎?「醮」是祭祀活動,相傳清朝長洲瘟疫為患,居民向北帝神祈福,並奉北帝神像遊行,疫症才消除。

有人說「減肥是女士的畢生志業」,聽來有點誇張,但現賁確有女士勇於嘗試坊間不同減肥方法。她們為求減磅,究竟會有幾盡?箇中得失,營養師會拆解減肥迷思。


《尋味天下》

乳豬、飽魚配鵝掌、燉乳鴿湯、清蒸海鮮等等傳統手工菜,原來並不是酒樓獨有的菜式,60年代廚師帶著兩個碳爐到大戶人家,就可以煮到各式各樣的精美到會菜,今集請來嘉賓為大家介紹;「尋味天下」專家紀曉華會介紹越南街頭小吃。
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예술 - Art
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