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脫網人生2 - 點做零廢人:食得唔好嘥

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聯合國環境署2021年糧食浪費指數報告指出,全球生產糧食有1/3被浪費。除了食唔完,買了唔食,還有仲有一種浪費直接發生在農田之上,原因可能是農夫預先多種,又或是怕影響格價而不作收成等等。英國的The Gleaning network組織一班有心義工,到農田收割過盛的農作物再捐到慈善團體,Ren今集將會親身參與拯救季尾蘋果。之後去到以減廢為宗旨的高級餐廳Apricity,看看怎樣做到美味而不浪費。更會出發到丹麥,在剩食超市Wefood實試過了最佳食用限期的食物,如何平靚正;兼試用外賣app,在麵包店收工前,用$37港元買來超值清貨福袋,省錢、飽口福,同時為地球減廢!
主持:尹寶燕(Ren)
Category
문화 - Culture
Tags
尹寶燕, 浪費, 減廢
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