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行走中的文化：第九集: 飲食

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ava
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中國飲食文化博大精深，享譽國際。所謂「民以食為天」，『食』是中國飲食文化中最重要的一環！中國飲食文化作家－方曉嵐老師，將會帶領一班初中生，進行導賞及遊戲挑戰，學習中國飲食背後的歷史文化，介紹古代炊具及食具，還有中菜菜系以東、南、西、北劃分的八大菜系等，更會一起烹調傳統菜式，希望將飲食歷史文化的精髓，達致傳承。

*參與學校：中華基督教會基智中學、中華基督教青年會中學、顯理中學、香港管理專業協會李國寶中學
Category
문화 - Culture
Tags
中國文化, 信俗, 地理
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