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건강에 놀라운 변화가 나타났다. 밥상에서 소금을 줄이기만 해도 벌어지는 일｜저염식｜하나뿐인 지구｜#골라듄다큐

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ava
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※ 이 영상은 2016년 7월 15일에 방송된 ＜하나뿐인 지구 - 이제는 실천이다 소금다이어트＞의 일부입니다.

소금다이어트로 밥상을 바꾸다!
짜고 자극적인 음식을 좋아하는 부부, 햄과 같은 가공식품을 좋아 하는 아이들의 모습.
주부 노현정씨 가정의 저녁 식탁 풍경이다.
현정씨는 평소 입이 짧은 남편과 아이들 때문에 어쩔 수 없이 소금을 더하고 양념을 더한다.
자극적이게 맛있으면 한입이라도 더 먹기 때문이다.
그리고 아이들의 전용반찬 가공식품까지.
이렇게 먹는 다는 것이 건강에 좋지 않을 거라 생각은 했었지만 하루아침에 바꾸기란 쉽지 않다.
하지만 이제는 가족의 건강을 챙겨야 할 때임을 알았던 것일까?
주부 노현정씨가 저염식에 도전했다!
저염식 요리연구가의 전문적인 코칭과 함께 식탁의 소금을 조금씩 줄여나가는데..
과연 어떤 변화가 일어날까?
쉽지 않을 것 같았던 노현정씨 가정의 저염식 식단 도전과 네 가족의 변화를 통해 저염식 식단이 우리 몸에 미치는 영향에 대해 알아본다.
 
소금줄이기는 사회적, 국가적으로 움직여야 한다
포항시의 한 초등학교 점심시간 모습이 특이하다.
음식을 만들 때마다 염도계로 음식의 염도를 측정하는 모습이 여느 급식실의 풍경과는 다르다는 것을 느낄 수 있는데..
바로 싱겁게먹기 실천학교 이다.
포항시에는 학교뿐만 아니라 싱겁게먹기에 동참하는 외식업체들도 늘어나고 있다.

✔ 프로그램명 : 하나뿐인 지구 - 이제는 실천이다 소금다이어트
✔ 방송 일자 : 2016.07.15

#골라듄다큐 #하나뿐인지구 #소금 #나트륨 #저염식 #건강
Category
다큐멘터리 - Documentary
Tags
EBS, EBS documentary, EBS 다큐멘터리
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