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건물 밖도 아닌 건물 안에서 농사를? 도심 속 스마트팜 [한국인의 밥상 KBS 20230608 방송]

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ava
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■ 넥타이 맨 농사꾼, 건물 안 스마트팜 농장 – 동대문구 장안동
사람들로 늘 붐비는 장안동 사거리의 한 건물 안으로 매일 농사 지으러 가는 부부가 있다. 건물 밖도 아닌 건물 안에서 농사를 짓는 근용 씨 부부의 첫 시작은 아파트 베란다였다. 베란다에 작은 텃밭을 만들어 기르면서 여러 시행착오 끝에 도시 속 자투리 공간에서도 키울 수 있는 미래 먹거리에 대한 비전을 꿈꾸게 되었고 좀 더 넓혀 건물 안 스마트팜으로 확장했다. 농사는 짓고 싶지만 시간이 부족하거나, 작물을 제대로 재배하지 못하는 도심 속 예비 농부들을 위해 누구나 쉽게 접근하고 키울 수 있는 인공생육 공간을 만들어 공유하자는 부부의 바램대로 학생부터 근처 직장인들까지 다양한 사람들이 방문해서 도심 속 스마트팜 농부로 활약 중이다. 특히 편식이 심한 사람들이 작물을 직접 발아시키고 수확하는 과정을 지켜보면서 채소를 먹기 시작하는 것을 볼 때면 뿌듯하다는데. 남편 근용 씨 역시 잘못된 식습관으로 건강을 잃었던 적이 있던 탓에 아내 지선 씨는 건강하고 맛있게 즐길 수 있는 음식을 만들기 위해 노력했다. 그중 하나는 직접 키워 낸 채소와 고기를 겹겹이 쌓아 만든 전골! 거기에 바질로 닭가슴살의 잡내를 잡고 달콤한 과일 드레싱으로 마무리하는 다양한 맛의 샐러드와 다시마와 연어를 넣은 솥 밥까지..
자극적인 맛에 길들어져 있던 도시인들에게 건강한 맛의 기쁨을 알려주고 싶다는 부부를 만나본다.

한국인의 밥상 (목요일 저녁 7시 40분 KBS1)
"도시농부 – 초록 세상을 일구다” (2023년 6월 8일 방송)

#한국인의밥상 #농사 #스마트팜
Category
다큐멘터리 - Documentary
Tags
KBS, 다큐멘터리, docu
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