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김치를 넣어 맛이 두배! 삼겹살과 김치를 이용한 최고의 밥 반찬! 김치제육볶음 레시피┃최고의 요리비결┃알고e즘

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ava
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[ 김치제육볶음 ]

2인 기준

- 주재료

돼지고기(삼겹살/200g), 청주(1T), 배추김치(400g), 대파(20g), 청양고추(1개), 물(3T), 통깨(1t), 식용유(1T), 참기름(1T)

- 양념 재료

고춧가루(1T), 고추장(1T), 된장(1t), 다진 생강(1t), 다진 마늘(1T), 설탕(1t), 후춧가루(약간), 깨소금(1T), 참기름(1t)

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1. 돼지고기(삼겹살/200g)에 청주(1T) 뿌리기

2. 고춧가루(1T), 고추장(1T), 된장(1t), 다진 생강(1t), 다진 마늘(1T), 설탕(1t), 후춧가루(약간), 깨소금(1T), 참기름(1t) 섞어 양념 만들기

3. 양념 절반을 덜어낸 뒤 돼지고기 넣어 버무리기

4. 달군 팬에 식용유(1T) 두른 뒤 양념한 돼지고기 넣어 볶기

5. 배추김치(400g), 남은 양념 넣어 볶기

6. 어슷 썬 대파(20g), 청양고추(1개) 넣어 볶다가 물(3T) 넣어 볶기

7. 통깨(1t), 참기름(1T) 넣어 섞기

8. 그릇에 김치제육볶음 담기
#제육 #제육볶음 #삽겹살 #김치 #알고e즘 #레시피 #요리 #요리법 #한식 #반찬 #메뉴
????방송정보
????프로그램명: 최고의 요리비결 - 윤숙자의 묵은지멸치조림과 김치제육볶음
????방송일자: 2023년 1월 25일
Category
문화 - Culture
Tags
EBS, EBS culture, EBS 교양
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