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※ 이 영상은 2022년 9월 3일에 방송된 ＜극한직업 - 생선 가공의 세계! 냉동 참치, 참치액, 순살 생선＞의 일부입니다.
부산광역시에 있는 고등어 공장에서는 생선을 먹을 때 성가신 뼈를 일일이 제거하는 작업자들이 있다. 하루에 손질하는 노르웨이산 고등어의 양만 4,000마리 이상! 최대한 살을 많이 남기기 위해 뼈에 가깝게 칼질하는데. 그러다 보니 작업자의 팔목은 힘이 들어가 아플 수밖에 없다. 최근엔 아예 구워져서 나오는 순살 생선까지 등장해 큰 인기를 끌고 있다.
✔ 프로그램명 : 극한직업 - 생선 가공의 세계! 냉동 참치, 참치액, 순살 생선
✔ 방송 일자 : 2022.09.03
#골라듄다큐 #극한직업 #바다 #생선 #해산물 #인생 #드라마 #조업 #고등어 #고등어구이 #수입 #수출
부산광역시에 있는 고등어 공장에서는 생선을 먹을 때 성가신 뼈를 일일이 제거하는 작업자들이 있다. 하루에 손질하는 노르웨이산 고등어의 양만 4,000마리 이상! 최대한 살을 많이 남기기 위해 뼈에 가깝게 칼질하는데. 그러다 보니 작업자의 팔목은 힘이 들어가 아플 수밖에 없다. 최근엔 아예 구워져서 나오는 순살 생선까지 등장해 큰 인기를 끌고 있다.
✔ 프로그램명 : 극한직업 - 생선 가공의 세계! 냉동 참치, 참치액, 순살 생선
✔ 방송 일자 : 2022.09.03
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- 다큐멘터리 - Documentary
- Tags
- EBS, EBS documentary, EBS 다큐멘터리
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