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라면 한번 ‘이렇게’ 끓여보세요! 마치 바다 한가운데서 먹는듯한 바다향 가득한 명품 꽃게 라면 레시피│최고의 요리비결│알고e즘

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ava
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[ 꽃게라면 ]

- 주재료

꽃게(1마리), 물(3컵/600ml), 라면 사리(1개),, 미나리(30g), 청양고추(2개), 홍고추(1개), 양파(50g)

-양념재료

라면 스프(1T), 청주(3T), 다진 마늘(1T), 된장(1T), 고춧가루(½T)

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1. 끓는 물(3컵/600ml)에 게딱지(1마리), 청주(3T), 청양고추(1개) 넣어 밑국물 끓이기

2. 꽃게 몸통 넣어 끓이기

3. 양파(50g), 청양고추(1개), 홍고추(1개), 미나리(30g) 썰기

4. 밑국물에서 꽃게 몸통 꺼내 두기

5. 밑국물에 된장(½T), 고춧가루(½T), 라면 스프(1T), 양파, 라면사리(1개) 넣어 끓이기

6. 게딱지 꺼내고 라면 사리 풀어지면 꽃게 몸통 넣기

7. 미나리, 청양고추, 홍고추, 다진 마늘(1T) 올리기
#꽃게 #라면 #레시피 #요리 #알고e즘 #게
????방송정보
????프로그램명: 최고의 요리비결 - 고준영의 족발무침과 꽃게라면
????방송일자: 2020년 12월 17일
Category
문화 - Culture
Tags
EBS, EBS culture, EBS 교양
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