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[레시피] 봄철 입맛 살리는, 웰빙 고기국수 l 행복한 아침 23회

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Eun
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3#[레시피] 봄철 입맛 살리는, 웰빙 고기국수

♣ 재료 ♣
: 닭가슴살, 칼국수생면, 다진마늘 1큰술, 애호박 1/2개, 생표고버섯 2개, 양파 1/2개, 대파(흰줄기)

♣ 양념장 재료 ♣
: 국간장 1큰술, 멸치액젓 1큰술, 다진청양고추 1큰술, 다진파 1큰술, 고춧가루 1작은술, 맛술 1큰술

♣ 레시피 ♣
1. 칼국수 면은 끓는 물에 소금 간 한 뒤 30초간 삶아 찬물에 헹궈 준비한다.
2. 육수 냈던 닭가슴살은 잘게 찢어 준비한다.
3. 고추와 양파, 버섯, 호박 등은 손질해 준다.
4. 끓고있는 육수에 면과 다진마늘, 양파, 애호박을 넣어 2~3분 간 끓여준다.
5. 면이 익는 동안 준비한 양념 재료를 섞어 준비한다.
6. 잘게 찢어 준비한 닭가슴살은 양념을 넣고 버무린다.
7. 면이 익으면 국간장으로 간한 뒤 대파, 닭가슴살, 양념을 올려 담아내면 완성



활기가 넘치는 '행복한 아침'이 시작됩니다!
'행복한 아침'
월~금 아침 8시 방송
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