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[레시피] 이색 닭볶음면 l 행복한 아침 23회

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Eun
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4#[레시피] 이색 닭볶음면

♣ 재료 ♣
: 중면, 닭가슴살 한덩이, 양파 1/2개, 청경채 2개, 파프리카 1개, 양송이버섯 3개, 대파줄기 1대, 참기름 1큰술, 카놀라유, 소금, 설탕

♣ 소스 재료 ♣
: 닭육수, 굴소스 1큰술, 진간장 1큰술, 전분물 1큰술, 참기름 1큰술

♣ 레시피 ♣
1. 중면을 삶아 카놀라유와 함께 버무려 준비한다.
2. 닭가슴살은 얇게 썰어 소금, 후추 뿌려 재워준다.
3. 양파와 대파는 가로로 얇게 썰어 준비한다.
4. 청경채, 파프리카, 양파는 먹기 좋은 크기로 손질한다.
5. 달구어진 팬에 기름을 두른 후 대파를 볶아 파기름을 낸다.
6. 면을 넣고 지져준 다음 접시에 따로 담아둔다.
7. 기름 두른 팬에 채소와 닭가슴살을 볶아주다 닭육수를 넣고 강불에 끓여준다.
8. 양념을 넣어 간을 맞추고 전분물로 농도를 낸 뒤 면 위에 부어주면 완성!



활기가 넘치는 '행복한 아침'이 시작됩니다!
'행복한 아침'
월~금 아침 8시 방송
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