2#멸치 고추장물 레시피! 오늘 밤 밥도둑은 나야 나~♬
♣ 재료
: 고추 10개, 국물용 손질 멸치 2줌
♣ 양념 재료
: 다진마늘 반 수저, 국간장 1수저, 멸치액젓 1수저, 올리고당 1큰술, 들기름 1큰술, 멸치 육수 반컵
♣ 요리법
1. 고추는 잘게 반으로 갈라 잘게 썰고, 멸치도 머리와 내장을 제거해 잘게 다진다.
[tip] 큰 멸치를 사용하면 구수한 맛 UP
2. 다진 마늘 반 수저와 국간장, 멸치 액젓, 멸치 육수 반컵을 넣어 중불에 졸여준다.
3. 다진 멸치, 고추를 넣고 센불로 자작하게 5분 정도 졸여준다.
4. 올리고당, 들기름을 넣어 섞어주면 완성
활기가 넘치는 '행복한 아침'이 시작됩니다!
'행복한 아침'
월~금 아침 8시 방송
♣ 재료
: 고추 10개, 국물용 손질 멸치 2줌
♣ 양념 재료
: 다진마늘 반 수저, 국간장 1수저, 멸치액젓 1수저, 올리고당 1큰술, 들기름 1큰술, 멸치 육수 반컵
♣ 요리법
1. 고추는 잘게 반으로 갈라 잘게 썰고, 멸치도 머리와 내장을 제거해 잘게 다진다.
[tip] 큰 멸치를 사용하면 구수한 맛 UP
2. 다진 마늘 반 수저와 국간장, 멸치 액젓, 멸치 육수 반컵을 넣어 중불에 졸여준다.
3. 다진 멸치, 고추를 넣고 센불로 자작하게 5분 정도 졸여준다.
4. 올리고당, 들기름을 넣어 섞어주면 완성
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