Published
※ 이 영상은 2024년 3월 24일에 방송된 ＜극한직업 - 한 입에 반하다! 대세 간식 열전＞의 일부입니다.
MZ세대 입맛을 사로잡은 고려 귀족들의 간식! 개성주악, 모약과
한편 젊은 세대들이 몰린다는 한식 디저트 카페.
바로 고려시대 귀족들이 먹었던 전통 간식 개성주악을 맛보기 위해서인데.
먹기 아까울 정도로 예쁜 개성주악은 전통 방식으로 만들어 정성과 시간을 쏟아야 한다.
반죽을 일일이 동그랗게 만들어내고 튀기는 과정에서도 달라붙지 않도록 계속 저어야 하기 때문에 손이 많이 간다.
이 외에도 결이 살아있는 달콤한 모약과까지!
만드는데 무려 3일이 걸린다는데.
힘들지만 전통 간식을 만든다는 자부심으로 개성주악과 모약과를 만드는 사람들을 만나본다.
✔ 프로그램명 : 극한직업 - 한 입에 반하다! 대세 간식 열전
✔ 방송 일자 : 2024.03.24
#골라듄다큐 #극한직업 #간식 #디저트 #개성주악 #모약과 #약과 #음식
MZ세대 입맛을 사로잡은 고려 귀족들의 간식! 개성주악, 모약과
한편 젊은 세대들이 몰린다는 한식 디저트 카페.
바로 고려시대 귀족들이 먹었던 전통 간식 개성주악을 맛보기 위해서인데.
먹기 아까울 정도로 예쁜 개성주악은 전통 방식으로 만들어 정성과 시간을 쏟아야 한다.
반죽을 일일이 동그랗게 만들어내고 튀기는 과정에서도 달라붙지 않도록 계속 저어야 하기 때문에 손이 많이 간다.
이 외에도 결이 살아있는 달콤한 모약과까지!
만드는데 무려 3일이 걸린다는데.
힘들지만 전통 간식을 만든다는 자부심으로 개성주악과 모약과를 만드는 사람들을 만나본다.
✔ 프로그램명 : 극한직업 - 한 입에 반하다! 대세 간식 열전
✔ 방송 일자 : 2024.03.24
#골라듄다큐 #극한직업 #간식 #디저트 #개성주악 #모약과 #약과 #음식
- Category
- 다큐멘터리 - Documentary
- Tags
- EBS, EBS documentary, EBS 다큐멘터리
Sign in or sign up to post comments.
Be the first to comment
Up Next
Autoplay
-
19:32
요즘에는 이렇게 해야 잘됩니다. 현대식 건물과는 다른 독특한 매력을 느낄 수 있는 노후주택 개조 카페|인스타 감성 카페 인테리어|유리블록 타일시공|mz세대|극한직업|#골라듄다큐
-
46:29
21세기에 유목민으로 태어난 MZ세대 소녀가 학교를 그만두고 선택한 오래된 직업???? 강한 남자들만 하던 일, 아크엘릭은 무사히 '독수리사냥꾼'이 될 수 있을까 | #골라듄다큐
-
23:05
실리콘 건 하나로 빌딩 균열을 막아라! 한 번의 실수도 허용되지 않는 최악의 극한직업│일당 40만원│코킹작업반│극한직업│#골라듄다큐
-
15:00
6년 전 먼저 귀어한 형 따라 처자식 다 데리고 내려온 동생│MZ세대 답게 젊고 개성있는 배를 만들어 가는 선장│두 형제가 꿈꾸는 어부의 꿈│노령화│한국기행│#골라듄다큐
-
05:06
요즘 젊은이들은 이렇게 농사짓는다! | 인력 조금이라도 덜기 위해 드론으로 살충제와 영양제를 뿌리며 농사짓는 남자 | 요즘 MZ세대 농사법(?) | #골라듄다큐
-
1:04:53
지금 이 시간에도 나라를 지키고 있는 대한민국의 군인들의 모습┃극한직업 군대특집┃특전사┃전차부대┃헬기부대┃해병대 고공침투팀┃폭발물처리 EOD┃심정중대┃극한직업┃#골라듄다큐
-
46:12
✨극한직업 레전드 편????세금 체납과 밀수와의 전쟁┃세관으로 들어오는 불법 밀수 물품들┃돈 없다면서 집에서 현금다발이 발견되는 악질 체납자들┃극한직업┃#골라듄다큐
-
12:39
새벽 4시부터 무려 3만명 분의 식사를 준비하는 인도 사원의 요리사│하루에 손질하는 채소만 20톤!│모든 방문객 무료 식사│인도의 극한직업│극한직업│#골라듄다큐
-
21:44
극한직업 인정..???????? 가위만 갖다 대면 물어버리는 사나운 강아지 미용하기│예민한 강아지 ‘훈육 미용’하는 방법│훈육 미용사│극한직업│#골라듄다큐
-
20:32
현재를 위해 미래를 희생하는 삶, 언제 죽을지 모르니 하고픈 걸 하고 사는 요즘 사람들 이렇게 사는 게 맞을까요│욜로 Yolo 카푸어 Mz세대│다큐시선│#골라듄다큐
-
44:15
✨골라듄다큐 선정✨ 최악의 극한직업???? 155cm, 42kg "하수구에 들어갈 수 있어 행복하다"│유독가스와 악취를 견디며 하수구 청소하는 인도 불가촉천민│극한직업│#골라듄다큐
-
24:08
극한직업 레전드 편. 지구대로 끌려온 진상 시민을 향한 경찰관의 가슴 아픈 실제 반응┃영등포 지구대 24시┃극한직업┃#골라듄다큐
-
11:34
"고등학교 내내 1등하고, 미국 유학까지 다녀온 앤데.." 타들어가는 부모님 마음 | 모아둔 알바비 끌어다가 중고 트럭을 산 대학생 | 푸드트럭 | MZ세대 | #골라듄다큐
-
19:00
극한직업 PD가 진짜 극한직업이었다..│카메라 뒤 보이지 않는 방송국 제작진의 현실│숙소도 없이 무인도에서 바닷바람 맞으며 비박하는 막내 PD│극한직업│#골라듄다큐
-
20:46
서당개 삼 년이면 풍월을 읊는다더니… 심마니 촬영 갔다가 산삼 찾아버린 극한직업 PD┃극한직업┃#골라듄다큐
-
25:05
[시청자가 뽑은 극한직업 1위] 방심은 금물! 맨손으로 송전탑 정상까지 오르는데만 15분|그들이 있기에 우리에게 ‘빛’이 들어온다 | 송전탑 전기원 | 극한직업 | #골라듄다큐
-
08:04
농사하는 부모님 대신 아침부터 일 하고 학교가는 히말라야 네팔 MZ세대 소녀┃세계테마기행┃#골라듄다큐
-
48:15
[극한직업 레전드 풀영상 TV로 다시보기] 영상만 봐도 오금이 저리는 극한직업 레전드, 그야말로 목숨을 걸고하는 작업ㅣ암벽 등반과 곡예의 집합체, 송전 전기원ㅣ극한직업ㅣ#골라듄다큐
-
19:19
알고보니 극한직업! 26살 초등학교 1학년 담임 선생님의 하루│극한직업│#골라듄다큐
-
08:02
발효시켜야 고급이 되는 생선? 온몸에 고약한 냄새 배어도 오직 수작업만 고집하는 홍어 가공 공장│극한직업 제작진도 경악한 홍어 발효실의 냄새?│극한직업│#골라듄다큐
-
40:26
극한직업 바다 베스트. 바다의 은빛 보물! 갈치 잡는 사람들│갈치잡이 종결 영상│어부가 겪는 최악의 순간│채낚기와 안강망│풍어를 노리는 어부들│만선 갈치 잡이│극한직업│#골라듄다큐
-
17:30
부산 광안리 하늘 위, 700대의 드론 라이트 쇼 50명이 6시간 동안 준비한 결과｜하늘에 흩뿌리는 한국 기술의 절정｜2024 최신 극한직업｜극한직업｜#골라듄다큐
Loading...