사람은 혀에 병이 생기면 맛을 느끼지 못할까?ㅣ우리가 알고 있는 5가지 맛 외에 또 다른 맛이 생긴다면? 과학자와 요리사가 직접 실험해 본 결과ㅣ다큐프라임│#골라듄다큐

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Published Feb 16, 2025

※ 이 영상은 2020년 12월 1일에 방송된 ＜다큐프라임 - 요리의 과학 4부 맛Taste＞의 일부입니다.

맛이란 무엇인가? 맛은 사실 어디에도 존재하지 않는다. 냉정하게 말하자면 맛은 우리 뇌가 만들어 낸 허상에 불과하다. 하지만 그것은 인류가 생존을 위해 발달시킨 정교한 레이더 시스템이다. 영양소를 섭취하고 독을 피하기 위한 능력이다. 그래서 맛은 우리가 세계를 해석하는 고유한 방식이다. 그리고 그것은 생명의 진화에 혁명적인 변화를 가져왔다.

✔ 프로그램명 : 다큐프라임 - 요리의 과학 4부 맛Taste
✔ 방송 일자 : 2020.12.01

Category: 다큐멘터리 - Documentary
Tags: EBS, EBS documentary, EBS 다큐멘터리

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