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세계 최초 스타셰프로 알려진
루이14세 시대 콩데 백작 요리사 '바텔'
그를 놓고 카드내기가 벌어질 만큼
뛰어난 요리사를 데리고 있느냐는 권력의 상징이었다!
귀족 사회 붕괴 후 레스토랑 문화의 탄생과
현대인들이 쿡방에 열광하는 이유는?!
빠져드는 인문학 강연쇼 '거인의 어깨'
매주 수요일 밤 11시 방송
루이14세 시대 콩데 백작 요리사 '바텔'
그를 놓고 카드내기가 벌어질 만큼
뛰어난 요리사를 데리고 있느냐는 권력의 상징이었다!
귀족 사회 붕괴 후 레스토랑 문화의 탄생과
현대인들이 쿡방에 열광하는 이유는?!
빠져드는 인문학 강연쇼 '거인의 어깨'
매주 수요일 밤 11시 방송
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