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[셰프 테이블] 이연복 셰프의 중국식 고등어 조림

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admin
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1. 마늘, 양파, 대파를 썰어서 준비한다
2. 기름을 두른 냄비에 대파와 마늘을 넣고 볶는다
3. 양념 간장, 청주, 설탕, 참기름, 맛술, 굴 소스
4. 무는 크게 썰어 바닥에 깔아준다
5. 고등어는 머리와 내장을 손질하고 4~5등분해서 넣는다
6. 채 썬 양파와 대파 흰 부분을 넣고 익힌다
유쾌한 삼촌 착한 농부를 찾아서
매주 (금) 저녁 8시 20분 방송
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TV 채널 - TV Channel
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