Published
https://classe.ebs.co.kr/classe/detail/411878/40009039
삼시세끼 나의 하루를 채워주는 음식에는 어떤 이야기가 담겨있을까요
기술의 발전은 냉면을 여름 음식으로 탈바꿈시켰고,
산업화의 한가운데서 ‘가을 전어는 집 나간 며느리도 돌아오게 한다’는 말을 만들어냈습니다.
우리의 식탁에 오르기까지 무슨 일이 있었던 걸까요?
그 숨겨진 이야기, 맛있는 인문학을 차려봅니다.
✔ 프로그램명: 클래스e – 주영하의 음식인문학
✔ 방송일자: 2021.08.26 ~ 09.10
#음식 #유래 #음식인 #문학
삼시세끼 나의 하루를 채워주는 음식에는 어떤 이야기가 담겨있을까요
기술의 발전은 냉면을 여름 음식으로 탈바꿈시켰고,
산업화의 한가운데서 ‘가을 전어는 집 나간 며느리도 돌아오게 한다’는 말을 만들어냈습니다.
우리의 식탁에 오르기까지 무슨 일이 있었던 걸까요?
그 숨겨진 이야기, 맛있는 인문학을 차려봅니다.
✔ 프로그램명: 클래스e – 주영하의 음식인문학
✔ 방송일자: 2021.08.26 ~ 09.10
#음식 #유래 #음식인 #문학
- Category
- 문화 - Culture
- Tags
- EBS, EBS culture, EBS 교양
Sign in or sign up to post comments.
Be the first to comment
Up Next
Autoplay
-
23:13
하루에 무려 2천 마리! 과메기 만들어지는 과정 │ 바다의 청어와 꽁치가 과메기 되어 식탁에 오르기까지 │ 과메기 덕장 │ 포항 죽도시장 │ 구룡포항 │ 극한직업 │ #골라듄다큐
-
19:05
클래스e - 법륜 스님의 혁명가 붓다 - 제8강 붓다의 제자들
-
17:56
[클래스e] 미래 교육 함께 자랄 때 크게 자란다 - 제4강 미래를 앞서는 전인 교육
-
41:49
[다큐3일★풀버전] 국민생선 고등어, 고단한 손길들을 거쳐 따뜻한 밥상에 오르기까지 날 것 그대로의 인생이야기가 있는 곳! 부산 공동어시장의 3일 (KBS 20131110 방송)
-
15:43
클래스e - 법륜 스님의 혁명가 붓다 - 제9강 최초의 여성 출가
-
16:53
[클래스e] 원영 스님의 불교 이야기 - 제8강 중도(中道), 마음 옆에 두는 나침반
-
17:46
[1강 무료보기] 왜 라면이라고 부를까ㅣ클래스e - 《음식인문학》
-
17:47
7명의 작업자가 하루에 9,000포기 배추를 수확하는 엄청난 현장????│겨울 김장철 배추가 산지에서 우리 식탁에 오르기까지│일하고 먹는 보쌈│극한직업│#골라듄다큐
-
17:13
[클래스e] 원영 스님의 불교 이야기 - 제4강 무아(無我), '나'에서 더 큰 '나'로
-
00:59
[예고] 클래스e - 2월 3주차 라인업
-
00:37
[예고] 클래스e - 2월 4주차 라인업
-
23:33
우리들의 영원한 소녀 혜은이! 힘든 무명 시절을 시작으로 한순간에 스타덤에 오르기까지 가슴 벅찬 그녀의 이야기┃싱어즈┃알고e즘
-
15:10
돌아와요 부산항에! 귀해진 국민 생선을 잡기 위해 바다로 질주하는 고등어 선단! 뜰그물에 가득찬 신선한 고등어가 우리 식탁에 오르기까지 | 행복한 비린내, 고등어 잡이 | 한국기행
-
17:04
클래스e - 법륜 스님의 혁명가 붓다 - 제2강 붓다의 탄생
-
17:03
[클래스e] 원영 스님의 불교 이야기 - 제9강 보시(報施), 바라지 않고 주는 삶
-
22:26
'간장게장 왜 이렇게 비싸요?' 서해 최최북단! 북한 턱 밑에서 잡아온 싱싱한 꽃게가 간장게장 되어 식탁에 오르기까지!│잡았다, 밥도둑!│꽃게잡이와 간장게장│극한직업│#골라듄다큐
-
16:01
‘국내 현존하는 암자 중 가장 높은데 있는 곳’ 땅에서 오르기까지 6시간 소요 | 수십번도 더 포기하고 싶은 마음 | 설악산 봉정암 | 한국기행 | #골라듄다큐
-
17:06
[클래스e] 원영 스님의 불교 이야기 - 제7강 연기(緣起), 모든 것이 연결된 세상
-
15:18
"삶의 현장이에요" 문어 잡는 어선부터 경매장, 문어 판매상, 문어 요리사까지! 문어가 식탁에 오르기까지 치열한 전쟁 같은 과정. 문어와 살아가는 사람들┃미스터리 휴먼다큐┃알고e즘
-
16:58
[클래스e] 원영 스님의 불교 이야기 - 제2강 고(苦), 인생은 고(苦) 그래도 Go
-
05:14
최악의 노동! [시멘트 상하차 작업] 엄청난 무게는 물론, 온몸에 시멘트 독이 오르기까지?!
-
14:26
늦으면 못 산다! 겨울 찬바람 불면 생각나는 '이 생선' 때문에 난리난 항구│활어차 기사 24시│겨울 제철 방어가 산 채로 우리 식탁에 오르기까지│극한직업│#골라듄다큐
Loading...