우리의 식탁에 오르기까지 무슨 일이 있었던 걸까요?│음식 맛으로만 말고 알고 먹자│클래스e

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Published Sep 24, 2021

https://classe.ebs.co.kr/classe/detail/411878/40009039

삼시세끼 나의 하루를 채워주는 음식에는 어떤 이야기가 담겨있을까요
기술의 발전은 냉면을 여름 음식으로 탈바꿈시켰고,
산업화의 한가운데서 ‘가을 전어는 집 나간 며느리도 돌아오게 한다’는 말을 만들어냈습니다.
우리의 식탁에 오르기까지 무슨 일이 있었던 걸까요?
그 숨겨진 이야기, 맛있는 인문학을 차려봅니다.

✔ 프로그램명: 클래스e – 주영하의 음식인문학
✔ 방송일자: 2021.08.26 ~ 09.10

#음식 #유래 #음식인 #문학

Category: 문화 - Culture
Tags: EBS, EBS culture, EBS 교양

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우리의 식탁에 오르기까지 무슨 일이 있었던 걸까요?│음식 맛으로만 말고 알고 먹자│클래스e – 주영하의 음식인문학

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