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"이거 정말 맛있습니다" 새콤한 국물에 숯불에 구운 돼지고기 완자와 면을 적셔 먹는 쌀국수 '분짜' | 하노이에서 제일 유명한 맛집 | 백종원의 하노이 음식탐험 | #골라듄다큐

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ava
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하노이 고유 음식 ‘분짜’는 베트남 젓갈과 식초로 맛을 낸 시원 새콤한 국물에 쌀국수 면과 숯불에 구운 돼지고기 완자를 적셔 먹는 음식이다.

40도를 웃도는 날씨에도 굴하지 않고 숯불에 고기를 굽는 사람. 바로 ‘분짜’를 파는 식당의 풍경이다. 쌀국수만큼 우리에게 알려진 음식은 아니지만, 그 맛은 쌀국수에 견주어도 손색없다는데.. 하노이의 폭염도 이겨내는 맛! 하노이의 ‘분짜’를 맛보러 지금 떠나보자.


✔ 프로그램명 : 세계견문록 아틀라스 아시아 맛기행 1부 - 백종원의 하노이 음식탐험
✔ 방송 일자 : 2014년 7월 28일

#세계견문록아틀라스#백종원의아시아맛기행#하노이맛집
#분짜#랜선여행
Category
다큐멘터리 - Documentary
Tags
EBS, EBS documentary, EBS 다큐멘터리
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