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이름은 들어봤나?! 엄나무 기름 건강 식단 l 신대동여지도 271회

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아침, 저녁 소주잔으로 한 잔씩 4년 동안 섭취했다는 이상근 씨는
요리할 때 물 대신 엄나무 기름을 사용하고 있다.
양념간장을 만들 때도 물 대신 엄나무 기름을 넣고, 밥을 지을 때도
엄나무 기름을 한 컵 정도 넣는다. 엄나무의 사포닌 성분은
항염증 작용, 강장 작용, 혈당을 줄이는 작용 등 여러 가지
약리작용에 효과가 있는 것으로 알려졌다. 엄나무의 껍질인
해동피는 관절통이나 신경통 증상을 없애고 통증을 치료하는 데 이용되기도 한다고~
신대동여지도 매주 일요일 오전 7시 20분
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