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자갈치시장 곰장어 골목 달인의 곰장어 손질 비법은?_채널A_관찰카메라 24시간 97회

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[관찰카메라 24시간] 2014/03/12 방송 97회

# 생선구이집 피크타임은 영도다리 도개행사 10분 후?
"오이소, 보이소, 사이소!" 자갈치시장의 명물, 생선구이집!
쉼 없이 구워지는 노릇노릇한 생선 냄새와, 손님발길 붙잡는 자갈치의 생선구이집.
집집마다 전국 팔도에서 온 손님 뿐 아니라 중국. 일본. 러시아 관광객들까지 사로잡는
상인들의 외국어 실력까지! 과연 소문난 자갈치시장 생선구이! 그 비법은 무엇일까?

# 50년 전통 연탄불 곰장어 골목, 간판에 얽힌 사연은?
생선구이집들보다 긴~ 역사를 자랑하는 곰장어 골목엔 긴 역사만큼 사연도 많다.
그런데 상호가 특이하다? 숫자에 지역이름을 붙인 이유는?

매주 수요일 저녁 8시 30분
채널A [관찰카메라 24시간] 본.방.사.수!

8분기 연속 종편 1위! 채널A 시청자 만족도 A+
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