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자동화인줄 알았는데 수작업이 더 많은 쌈무 만드는 과정│1.5mm 일정한 두께로 순식간에 썰려 나가는 무│쌈무 공장│극한직업│#골라듄다큐

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※ 이 영상은 2015년 7월 8일에 방송된 <극한직업 - 단무지 공장>의 일부입니다.

동글고 통통한 무는 공장으로 옮겨져 고기를 싸먹는 쌈무가 된다. 1.5mm 두께의 티끌 하나 없는 새하얀 쌈무가 되기까지! 일일이 수작업으로 수천 개 무의 껍질을 벗기고, 또 벗겨낸다. 무 수확부터 가공까지! 국민 반찬 단무지를 만드는 사람들의 이야기가 펼쳐진다.

✔ 프로그램명 : 극한직업 - 단무지 공장
✔ 방송 일자 : 2015.07.08
Category
다큐멘터리 - Documentary
Tags
EBS, EBS documentary, EBS 다큐멘터리
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