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쫄깃한 면발을 만들어내는 착한 식당의 제면 비법은?

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# 메밀 본연의 맛을 간직한 ‘착한 판메밀’을 찾아라!
순도 높은 메밀면과 정성 들여 우려낸 쯔유를 곁들여 내는 착한 식당은 없을까? 착한 판메밀을 찾기 위해 전국을 헤맨 제작진. 주문 즉시 국수틀을 이용해 메밀면을 뽑는 식당부터, 메밀 본연의 향을 살려 검증단을 미소 짓게 한 식당까지 다양한 식당을 만날 수 있었는데... 별 다섯 개의 착한 판메밀 식당, 과연 찾을 수 있을까?

매주 일요일 밤 9시 40분 방송
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