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특별한 재료 필요 없이 '이렇게'만 따라 해보세요! 100점짜리 비빔국수 레시피│최고의 요리비결│알고e즘

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ava
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[비빔국수]

- 주재료

소면(200g), 오이(70g), 깻잎(4장), 배(80g)

- 양념장 재료

고추장(3T), 고춧가루(2T), 간장(1T), 식초(2T), 매실청(2T), 설탕(2t), 다진 마늘(1t), 겨자(1t), 통깨(1t)

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1. 오이(70g), 깻잎(4장), 배(80g)를 가늘게 채 썬다.

2. 고추장(3T), 고춧가루(2T), 간장(1T), 식초(2T), 매실청(2T), 설탕(2t), 다진 마늘(1t), 겨자(1t), 통깨(1t)를 섞어 양념장을 만든다.

- tip '양념장은‘

고추장:고춧가루:간장=3:2:1 비율을 기억하세요

3. 끓는 물에 소면(200g)을 삶은 뒤 찬물에 헹군다.

4. 소면에 양념장을 넣어 버무린다.

5. 그릇에 소면을 담고 오이, 배, 깻잎을 올린다.
#비빔국수 #레시피 #요리 #이특 #알고e즘
????방송정보
????프로그램명: 최고의 요리비결 - 한명숙의 육전과 비빔국수
????방송일자: 2020년 3월 12일
Category
문화 - Culture
Tags
EBS, EBS culture, EBS 교양
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