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퍼플푸드 완전 정복! '거꾸로 조리법'은 무엇?

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# 퍼플푸드
식품이 가진 고유의 색깔마다 각각의 성분과 기능이 있다! 미국에선 5가지 이상의 색깔 채소들을 먹자는 운동을 할 만큼 다양한 컬러푸드 섭취의 중요성을 강조하고 있는데... 퍼플푸드(Purple Food), 어떻게 먹고 보관해야 그 성분을 쑥쑥 흡수할 수 있을까?

'닥터지바고' 매주 월요일 저녁 8시 20분 방송
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