[한국인의 밥상] 마을 곳곳 ????호랑이 벽화가 반기는 복거마을의 새해 밥상 “범 내려온다! 임인년 새해 밥상” (KBS. 20220106 방송)

한국인의 밥상 (목요일 저녁 7시 40분 KBS1)
“범 내려온다! 임인년 새해 밥상!” (2022년 1월 6일 방송)

임인년 호랑이의 해! 호랑이를 품고 살아가는 사람들!
건강과 복을 기원하는 새해 밥상
2022년 임인년(壬寅年)은 호랑이 해다. 호랑이는 맹수지만 우리 민족에겐 각별한 존재다. 고조선 건국신화 속의 호랑이에, 할머니의 ‘호랑이 담배 피던 시절’ 얘기가 있고, 곶감을 무서워 한 전래동화 속 호랑이가 있는가하면. 풍수지리에서도 좌청룡 우백호처럼 호랑이가 손꼽힌다. 때로는 수호신이 되고 친구가 되는 호랑이는 오늘날에도 우리 삶 곳곳에서 알게 모르게 살아 숨쉰다. 올림픽 때는 호돌이가, 동계올림픽 때는 수호랑이 우리의 얼굴이 된 게 대표적. 호랑이 해인 2022년 첫 방송에서는 호랑이와 깊은 관계를 맺어온 이들과 그들의 밥상을 만나본다.

■ 마을 곳곳 호랑이 벽화가 반기는 복거마을의 새해
경기도 안성시에는 마을 뒷산이 호랑이가 엎드린 형세라는 마을이 있다. 이곳은 발길 닿는 곳곳 온통 호랑이 벽화며 조각으로 가득한데. 호랑이 마을에 사는 호랑이 띠 윤명옥 씨를 만나본다. 명옥 씨와 남편 지성기 씨가 만드는 가래떡은 호랑이 마을에서 농사지은 것들을 쓴다고. 그래서 계절마다 들어가는 재료도 다르단다. 쑥이 제철일 때는 쑥을 넣어 쑥 가래떡을 만들고, 단호박이 많이 나는 지금은 단호박을 통째로 갈아 단호박 가래떡을 만든다고.
부부가 새해 처음으로 뽑은 가래떡을 안고 찾아간 이웃 김명숙 씨댁. 명숙 씨는 종가의 며느리로 호랑이 마을에서 음식 솜씨가 좋기로 유명하단다. 평소에도 자주 밥상을 함께 한다는 이들이 새해를 맞아 함께 나눌 밥상을 차린다. 백미, 현미, 단호박의 삼색떡을 넣은 떡국, 씨를 뺀 대추와 인삼을 닭고기에 말아 찐 별미인 닭인삼말이찜, 수수대신 찹쌀로 부쳐낸 삼색찹쌀부꾸미, 잎이 넓고 부드러운 시래기를 잔뜩 넣고 얼큰하게 지져내는 돼지등뼈시래기찌개까지! 호랑이마을의 넉넉한 새해 밥상을 맛본다.

#한국인의밥상 #복거마을 #닭인삼말이찜

※ [한국인의 밥상] 인기 영상 다시보기제천하이라이트] 10주년 특별기획 제2편-수고했어요, 그대 https://youtu.be/uxbWqsjivJ4
[풀버전] 벌교 갯벌의 귀한 선물 짱뚱어와 망둥이 https://youtu.be/sEHtdUEKMZA
[풀버전] 지리산 야생의 진수성찬 https://youtu.be/6kmLajzuFr8
[풀버전] 내사랑 뽈래기 통영 볼락 https://youtu.be/kKuk8I77NUA
[풀버전] 지리산 흑돼지, 마음을 살찌우다 https://youtu.be/-RWQ9J5GZpI
[풀버전] 너를 기다렸다 - 겨울 굴 밥상 https://youtu.be/d9J8eDpJlZs
[풀버전] 삼겹살, 참을 수 없는 즐거움! https://youtu.be/VB6XKo2qgz0
[풀버전] 한우애(愛) 빠지다! https://youtu.be/u6Js6kXeo8o