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25화 재배무의 텃밭식단일지 : 튀김덮밥ㅣYAMMoo

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ava
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안녕하세요 여러분?
오늘은 제가 참 좋아하는 메뉴입니다.

텐동이라는 이름이 더 익숙하실 텐데 우리말로는 튀김 덮밥입니다.
(그러고 보니 저는 모든 튀긴 음식을 좋아하네요? 하하)

이거 카메라 동생이 먹어보더니 망원동에 유명한 모 텐동집 소스보다 맛있다고 했어요. 꼭 한번 만들어서 드셔보세요!

오늘도 다들 월요일 잘 보내시느라 고생 많으셨습니다! 안녕히 주무세요 :D
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[얌무표 튀김 덮밥 소스]

1. 간장 6T, 맛술 6T, 물 6T, 비정제 원당 2T 모두 섞기

2. 1번을 전자렌지에 2분 돌리기

3. 2번에 다시마 3조각, 다진마늘 2T 넣기

* 소스부터 만들어 두신 뒤, 튀김을 튀기면 다시마가 잘 우러나 더 맛있습니다.
* 원당 대신 설탕 사용하실 분들은 설탕 양을 줄이세요
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Category
음식 - Food
Tags
얌무, yammoo, 대왕
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