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[Full] 한국기행 - 부엌기행 제5부 부엌문 열리는 날

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ava
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주말을 맞아 부모님을 찾아 온 아들 내외.
간단하게 해서 먹자며 만들기 시작한 겉절이는
빈손으로 보내기 싫은 어머니의 마음이 담겨서인지
겨울 김장을 무색하게 하는 풍경이 펼쳐진다.

생계를 위해 두부를 만들어 파는데 정신없어
자식들에겐 항상 팔지 못하는 못난 모양의
두부만 먹여 마음 아팠다던 어머니.
오로지 자식만을 위한 네모 반듯 새하얀 두부를 만드는 오늘.
서러웠던 추억은 아궁이 가마솥에 만든 두부로 따뜻한 기억이 된다.

부엌은 하나 주인장은 스물일곱 명.
제철 싱싱한 식재료들을 다 함께 나누어 요리하는 공동 부엌은
농사짓는 이는 판로를 만나 좋고
먹는 이는 건강하고 좋은 재료를 만나 좋다.

열무가 파릇해진 4월의 어느 봄날.
활짝 문이 열린 거창의 공동부엌.
엉덩방아 찧어가며 밭에 나가 직접 열무 뽑기 부터
시원하고 칼칼한 맛이 일품인 김치 완성까지.
왁자지껄 손을 보태 다 함께 요리하고 정을 나누는 공동부엌은
어느새 노동이 아니라 여성들의 놀이터가 된다.

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Category
다큐멘터리 - Documentary
Tags
EBS, EBS documentary, EBS 다큐멘터리
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