Write For Us

대대로 내려온 붉은 음식을 만들어야 할 때 #shorts

E-Commerce Solutions SEO Solutions Marketing Solutions
7 Views

  • Thanks! Share it with your friends!

    You disliked this video. Thanks for the feedback!

ava
Published
※ 이 영상은 2015년 5월 12일에 방송된 ＜한국기행 - 오색 영산강 2부 대를 이어 붉어라＞의 일부입니다.

남도인의 한양 나주 중심부에
오랜 전통을 간직한 남파고택이 자리하고 있다.
이 종가에는 특별한 종가음식 하나가 내려오는데
독특한 향을 지닌 향신 채소 홍갓으로 만든 별미 김치이다.
오늘 이 김치를 만들기 위해 강정숙 종부와 김선경 차종부가 마루에 모여 앉았다.
홍갓의 산지로 알려져 있는 나주
마당에서 자란 홍갓을 캐서 김치를 담는데도 집이 커서
차종부는 몇 번이고 부엌과 마루를 오간다.
시집살이보다 무서운 종가 살이
종부로서의 삶을 알기에 강정숙 종부는 며느리를 보듬으며
종가의 전통을 하나하나 일러주고
그 역사를 잇고자 차종부는 공부와 기록을 빼놓지 않는다.
서로를 보듬는 아름다운 고부의 정이 붉디붉은 홍갓물김치에 우러난다.


✔ 프로그램명 : 한국기행 - 오색 영산강 2부 대를 이어 붉어라
✔ 방송 일자 : 2015.05.12
Category
다큐멘터리 - Documentary
Tags
EBS, EBS documentary, EBS 다큐멘터리
Sign in or sign up to post comments.
Be the first to comment