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아내의 사랑만큼 가득한 독도새우 #shorts

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ava
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※ 이 영상은 2023년 5월 3일에 방송된 ＜한국기행 - 내 인생 꽃피는 지금 3부 봄 바다의 왕이로소이다＞의 일부입니다.

울릉도 쪽빛 바다 아래, 봄이 왔음을 알리는
귀한 손님들이 있으니
울릉도의 진미(眞美)인 독도새우와
바다의 산삼이라 불리는 홍해삼이다.
 
바다 아래 붉은 꽃과도 같은 이 독도새우를 건져내는 건
50년째 독도새우를 잡는 장인 김동수 씨와
그를 따라 2대째 조업을 잇는 김강덕 씨.
긴 겨울방학을 끝내고 두 사람이 조업에 나섰다.
바람은 따뜻해졌지만, 수온은 아직 찬 지금이
독도새우가 가장 달고 맛있을 때.
그러니 울릉 봄 바다의 왕은 단연 독도새우라 말한다.
 
이에 질세라 봄 바다의 왕좌를 노리는
명물이 있었으니 홍해삼이다.
바위틈에 살다가 수온이 올라가면 자취를 감추기 때문에
3월에서 5월까지만 잡혀 딱 지금이 아니면 맛볼 수 없다.
성인 팔뚝만 한 크기를 자랑하는 이 녀석을
육지로 끌어 올리는 건 43년의 베테랑 잠수부.
수심 20m 아래까지 내려가 잡아야 하기에
잠수부가 저승에서 채취해 이승 빛을 보게 하는
보물 중의 보물이라는데.

탱글탱글한 식감에 달큼한 맛 더한 독도새우와
오독오독 식감이 매력이 홍해삼.
과연 울릉도 봄 바다의 왕좌는 누구에게로 돌아갈까.


✔ 프로그램명 : 한국기행 - 내 인생 꽃피는 지금 3부 봄 바다의 왕이로소이다
✔ 방송 일자 : 2023.05.03
Category
다큐멘터리 - Documentary
Tags
EBS, EBS documentary, EBS 다큐멘터리
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