Published
순천 장천동 골목의 번듯한 한옥 고택, 아침부터 분주한 직원들의 소리가 들린다. 청소 소리, 재료 손질 소리, 밥상을 차리기 위한 다양한 준비과정이 담긴 소리이다.
식당은 세 번째 주인을 맞이했지만 일명 ‘식당 이모님’들의 손맛은 그 시절 그대로이다. 선배 직원부터 대대로 내려오는 그 맛과 그 차림상 순서로 오늘도 이곳의 식당 이모님들은 손님들을 위한 푸짐한 한 상을 준비한다.
✔ 프로그램명 : 한국기행 노포 제 2부 – 60년 세월이 버무려진 한 상
✔ 방송 일자 : 2023.01.31
식당은 세 번째 주인을 맞이했지만 일명 ‘식당 이모님’들의 손맛은 그 시절 그대로이다. 선배 직원부터 대대로 내려오는 그 맛과 그 차림상 순서로 오늘도 이곳의 식당 이모님들은 손님들을 위한 푸짐한 한 상을 준비한다.
✔ 프로그램명 : 한국기행 노포 제 2부 – 60년 세월이 버무려진 한 상
✔ 방송 일자 : 2023.01.31
- Category
- 다큐멘터리 - Documentary
- Tags
- EBS, EBS documentary, EBS 다큐멘터리
Sign in or sign up to post comments.
Be the first to comment
Up Next
Autoplay
-
00:26
거미를 잡았을 때 가장 먼저 해야 하는 것은? #shorts
-
00:58
매생이를 가장 마지막에 넣는 이유 #shorts
-
00:59
입 안에서 톡톡 터지는 브라질 개미 요리 #Shorts
-
00:25
의외로 맛있다는 개구리 요리 #shorts
-
00:10
한국인들이 여행하면서 가장 반가운 순간 #shorts #골라듄다큐
-
00:33
이웃하고 싶어지는 사장님 요리 #shorts
-
00:59
올라도 너무 올랐다! 금값 된 오징어 가장 싸고 신선하게 먹는 방법 #shorts
-
00:56
따로 만들었지만 함께하면 더 맛있는 모자의 요리 #shorts
-
00:57
지구상 가장 기괴한 조업 풍경 #shorts
-
00:53
홍어 물밀듯이 올라오자 밥부터 차려주는 선장님 #shorts
-
00:49
목포에서 여름에 가장 귀한 것들만 취급하는 곳 몸보신까지 보장 #shorts
-
00:54
건강이 안 좋은 오빠를 위한 동생의 요리 #shorts
-
00:43
두릅전 가장 맛있게 먹는 방법 #shorts
-
00:59
세 자매의 즐거운 요리 시간 #shorts
-
00:59
물고기를 가장 깨끗한 상태로 옮기기 위한 방법 #shorts
-
00:33
가장 씹기 좋은 육포의 두께는? #shorts
-
00:58
환상의 요리 짝꿍 김동완 신계숙의 제주도 특식 먹방 #shorts
-
00:59
듣도 보도 못한 일본의 돼지고기 요리 #shorts
-
00:58
오늘이 가장 싸다는 아르헨티나의 미친 인플레이션 수준 #shorts
-
00:54
홍어 먹으면 예뻐지나요 #shorts
-
00:33
아내도 인정하는 스님의 요리 실력 #shorts
-
00:53
외국인 선원이 가장 잘하는 음식은? #shorts
Loading...