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「美食博覽2024」
香港貿易發展局主辦的美食博覽、美與健生活博覽、家電．家居．博覽，將於8月15至19日假灣仔香港會議展覽中心舉行。美食博覽嘅「尊貴美食區」打造七大主題區域；「美食薈萃廊」亦網羅30 多個知名品牌；今年大會邀請到13 位星級名廚出席星級名廚烹飪示範，亦首次推出跨展主題日。
#香港貿易發展局#美食博覽#美食#健康#家居#產品#會展#活動#經濟#消費#吃買玩#娛樂#博覽會#張嘉儀
「長者抑鬱，點做先得？」
近年移居潮持續，不少長者無跟隨子女移居外地留在本港。經緯青年商會調查顯示，超過四分之一受訪「留守長者」疑有抑鬱症狀，但約三分之一受訪者不願求助。他們主要障礙包括難於啟齒、不懂得尋求社區支援，以及認為政府和社區支援不足，因此須提供更多心理及經濟支援。
#凝聚香港#黃婉曼#崔潔彤#抑鬱#精神健康#長者#精神科#經緯青年商會#留守長者關注計劃
「香港美食-調味珍品篇-南乳」
南乳是廣東其中一種腐乳，傳統以芋頭、紅麴米及紹酒醃製而成，體積比一般腐乳大，味道帶酒香同甜味，及有點甜味。中國農曆新年的傳統菜式「南乳蚊粗齋」便是南乳為主調的賀年名菜。
#香港美食#調味料#南乳#菜式#中菜#傳統#南乳蚊粗齋#美食#賀年#阮頌陽
香港貿易發展局主辦的美食博覽、美與健生活博覽、家電．家居．博覽，將於8月15至19日假灣仔香港會議展覽中心舉行。美食博覽嘅「尊貴美食區」打造七大主題區域；「美食薈萃廊」亦網羅30 多個知名品牌；今年大會邀請到13 位星級名廚出席星級名廚烹飪示範，亦首次推出跨展主題日。
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「長者抑鬱，點做先得？」
近年移居潮持續，不少長者無跟隨子女移居外地留在本港。經緯青年商會調查顯示，超過四分之一受訪「留守長者」疑有抑鬱症狀，但約三分之一受訪者不願求助。他們主要障礙包括難於啟齒、不懂得尋求社區支援，以及認為政府和社區支援不足，因此須提供更多心理及經濟支援。
#凝聚香港#黃婉曼#崔潔彤#抑鬱#精神健康#長者#精神科#經緯青年商會#留守長者關注計劃
「香港美食-調味珍品篇-南乳」
南乳是廣東其中一種腐乳，傳統以芋頭、紅麴米及紹酒醃製而成，體積比一般腐乳大，味道帶酒香同甜味，及有點甜味。中國農曆新年的傳統菜式「南乳蚊粗齋」便是南乳為主調的賀年名菜。
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