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凝聚香港：第四百二十四集 保育發展轉型 揭文物新篇章

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ava
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「虹膜隨便掃私隱易洩露」
個人資料私隱專員公署日前根據法庭手令，進入「世界幣」項目在香港六間處所進行調查。根據私隱專員公署早前收集的情報，有關機構透過虹膜掃描收集虹膜信息，藉此獲取註冊身份。相信有關機構收集及處理敏感的個人資料的情況可能涉及違反《個人資料（私隱）條例》的規定。生物認證普及化，市民可以點樣保障自己呢？

「保育發展轉型．揭文物新篇章」
建於維多利亞時期的舊牛奶公司倉庫，後來成為藝穗會會址，讓藝術家進行展覽和表演，並在2009年被評為一級文物。藝穗會最近就打算將這座建築文物轉型為具代表性的表演藝術中心，同時保育歷史建築的文化底蘊。

「香港美食-調味珍品篇-梅菜」
梅菜，是一種以芥菜為原料的傳統醃製食品，除了是很多人心目中的家常便飯，亦是聞名中外的嶺南名菜之一。梅菜從口味上又有「甜梅菜」和「鹹梅菜」之分，廚師會跟據不同的菜式去選用相應的梅菜。本集會帶大家到香港已有多年歷史的傳統客家飯店，去品嚐被稱為客家三件寶之一的梅菜扣肉，亦會深入廚房了解梅菜扣肉的製作過程。

「童話香港-三高是甚麼？」
「三高」三高是指高血壓、高血糖及高血脂，它一向是中老年人的健康大敵，但近年亦有年輕化趨勢。究竟小朋友對「三高」認識多少？身邊又有沒有親友罹患？
Category
문화 - Culture
Tags
Hong Kong United, 保育發展, 個人資料私隱專員公署
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