日常8點半(民生.飲食)
《本地有機蓮子》長春社在上水河上鄉種植有機蓮子,是少數仍會種植蓮子的水田之一,每年六、七月是採蓮季節,蓮蓬裡每粒蓮子都要經過繁複的步驟處理。當大家在中秋節品嚐月餅之際,請細味蓮子背後,農夫們所付出的心血。
嘉賓:許淑君/長春社保育經理(新界東北發展)
《站在邊緣的年青人II》曾經沒有自信、迷失方向的年青人,在社工的同行下,透過打鼓,從音樂世界裡找到人生新方向。
《尋味天下》南非罐頭飽魚煲仔飯
《食得滋味》品茶
有句話説:「早三日採是寶,遲三日採是草」,到底是形容什麽植物呢?……答案就是龍井茶!因為一年裏只有在春天特定的短短三天内採摘,才是最當造、最新鮮!而除了味道和口感外,茶總有說不盡的文化!
嘉賓:葉榮枝/香港茶道協會會長
《本地有機蓮子》長春社在上水河上鄉種植有機蓮子,是少數仍會種植蓮子的水田之一,每年六、七月是採蓮季節,蓮蓬裡每粒蓮子都要經過繁複的步驟處理。當大家在中秋節品嚐月餅之際,請細味蓮子背後,農夫們所付出的心血。
嘉賓:許淑君/長春社保育經理(新界東北發展)
《站在邊緣的年青人II》曾經沒有自信、迷失方向的年青人,在社工的同行下,透過打鼓,從音樂世界裡找到人生新方向。
《尋味天下》南非罐頭飽魚煲仔飯
《食得滋味》品茶
有句話説:「早三日採是寶,遲三日採是草」,到底是形容什麽植物呢?……答案就是龍井茶!因為一年裏只有在春天特定的短短三天内採摘,才是最當造、最新鮮!而除了味道和口感外,茶總有說不盡的文化!
嘉賓:葉榮枝/香港茶道協會會長
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