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日常8點半 (民生.飲食):第五十二集

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日常8點半(民生.飲食)

《原來係咁》

麻鷹在香港的主要棲息地是馬己仙峽道、昂船洲以及西貢羊洲。生態教育及資源中心指出,今年在西貢舉辦的麻鷹節活動,設有麻鷹觀測站讓參加者作出觀察,希望透過活動推廣香港猛禽和麻鷹的保育。

受訪嘉賓:郭子祈/香港觀鳥會助理教育主任

不少人聽過本初子午線,子午線會穿過零度經線,當太陽橫過本初子午線,就是格林尼治標準時間的正午。原來香港也有自己的子午線,就是矗立在香港天文台總部一根歷史悠久的石柱,究竟這條石柱與制定時間有什麼關係?

《尋味天下》:意大利火腿、黑醋

《食得滋味》

意粉大家都可能經常會食到,但怎樣製作意粉又認識嗎?粗幼、扁闊不同的意粉,在烹調上都好考功夫,時間要掌握精準再可以煮出彈牙口感。醬汁更加是意粉靈魂所在,究竟點樣將意粉帶到另一個層次。

嘉賓:黃姍姍(意大利餐廳負責人)
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예술 - Art
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