Published
教煮…【三文魚釜飯】
今屆美國總統大選可算是香港人最關心的一次，比起選舉結果，黃大鈞更關心民主黨拜登的健康狀況，拜登多次在公開場合失言又記性轉差，令人質疑他是否患上認知障礙症。所以今集會教煮三文魚釜飯，這道菜結合地中海飲食元素，被認為或有效延緩腦退化。
【食一餐飯】阿嫲蒜醬
忘了每天早餐吃過甚麼、也忘記了孫兒的名字，但一餐飯的味道總令人忘記不了。
25歲乖孫照顧85歲患有認知障礙的嫲嫲，有日更加靈光一閃，想到讓嫲嫲剝蒜頭，動動腦筋之餘也製成獨一無二的蒜香醬。
【蔡檔】客家菜
「豆腐火腩飯，男人的浪漫」…但對於蔡子強而言，紅燒豆腐飯才是男人的浪漫，因為想當年紅燒豆腐飯比豆腐火腩飯便宜5毫子，可以浪漫得起。而紅燒豆腐即是客家菜的煎釀豆腐，客家菜是那個年代香港飲食的一大主流，原因跟香港經濟有莫大關係。
【古早味道】珍寶海鮮舫
受到疫情打擊，今年三月，珍寶海鮮舫宣佈暫停營業—「隨海而來，隨海而去」，這艘海上大皇宮成為不少香港人的集體回憶…
今屆美國總統大選可算是香港人最關心的一次，比起選舉結果，黃大鈞更關心民主黨拜登的健康狀況，拜登多次在公開場合失言又記性轉差，令人質疑他是否患上認知障礙症。所以今集會教煮三文魚釜飯，這道菜結合地中海飲食元素，被認為或有效延緩腦退化。
【食一餐飯】阿嫲蒜醬
忘了每天早餐吃過甚麼、也忘記了孫兒的名字，但一餐飯的味道總令人忘記不了。
25歲乖孫照顧85歲患有認知障礙的嫲嫲，有日更加靈光一閃，想到讓嫲嫲剝蒜頭，動動腦筋之餘也製成獨一無二的蒜香醬。
【蔡檔】客家菜
「豆腐火腩飯，男人的浪漫」…但對於蔡子強而言，紅燒豆腐飯才是男人的浪漫，因為想當年紅燒豆腐飯比豆腐火腩飯便宜5毫子，可以浪漫得起。而紅燒豆腐即是客家菜的煎釀豆腐，客家菜是那個年代香港飲食的一大主流，原因跟香港經濟有莫大關係。
【古早味道】珍寶海鮮舫
受到疫情打擊，今年三月，珍寶海鮮舫宣佈暫停營業—「隨海而來，隨海而去」，這艘海上大皇宮成為不少香港人的集體回憶…
- Category
- 문화 - Culture
- Tags
- 黃大鈞, 蔡子強, 港食力
Sign in or sign up to post comments.
Be the first to comment
Up Next
Autoplay
-
00:48
![[클래스e]이규탁의 너희가 케이팝을 아느냐](https://korean.ava360.com/templates/apollo/img/melody-lzld.png)
[클래스e]이규탁의 너희가 케이팝을 아느냐
-
07:47
港食力：教煮…【三文魚釜飯】
-
23:06
EBS 초대석 - 행복한 가정의 조건- 곽배희 소장_#002
-
13:46
고양이를 부탁해 - 하루만 울지 말자! 하루야_#001
-
10:35
고양이를 부탁해 - 하루만 울지 말자! 하루야_#002
-
15:51
세상에 나쁜 개는 없다 - 풍기 문란 견 콩이, 마운팅의 비밀_#001
-
25:56
장수의 비밀 - 수채화 할머니의 기쁜 날
-
15:42
세상에 나쁜 개는 없다 - 풍기 문란 견 콩이, 마운팅의 비밀_#002
-
11:24
세상에 나쁜 개는 없다 - 풍기 문란 견 콩이, 마운팅의 비밀_#003
-
11:57
EBS 부모 - 엄마보다 스마트폰이 좋아요_#003
-
16:16
EBS 부모 - 엄마보다 스마트폰이 좋아요_#002
-
16:06
EBS 부모 - 엄마보다 스마트폰이 좋아요_#001
-
28:29
[Full] 글로벌 가족정착기 한국에 산다 - 몰디브 사위의 처가살이 완전 정복기 (1)
-
00:24
[예고] 최고의 요리비결 - 선미자편 - 찹쌀삼계죽과 오이섞박지
-
23:20
미래교육 플러스 - 모두를 위한 교육, 고교학점제 2부- 미래를 위한 선택_#001
-
23:42
EBS 초대석 - 행복한 가정의 조건- 곽배희 소장_#001
-
01:23
[클래스e]한덕현의 프로 선수의 정신승리법
-
00:24
[예고] 최고의 요리비결 - 선미자편 - 들깨채소찜과 도토리 묵사발
-
14:06
사운드 스토리- 너의 소리가 보여 - 그리운 옛소리와 새소리_#003
-
16:53
사운드 스토리- 너의 소리가 보여 - 그리운 옛소리와 새소리_#001
-
01:22
[클래스e]허지원의 무덤덤한 심리수업
-
12:51
사운드 스토리- 너의 소리가 보여 - 그리운 옛소리와 새소리_#002
Loading...