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돼지국밥의 짝꿍 돼지 수육! 깔끔한 맛의 비결은?_채널A_관찰카메라 24시간 129회

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공식홈페이지 :
[관찰카메라 24시간] 2014/11/12 방송 129회
# '군사식량'에서 '국민 찌개'로~ 의정부 부대찌개 골목
미군부대가 많던 의정부에 국내에서 최초로 부대찌개를
만들어 팔던 집이 있으니, 이를 중심으로 하나 둘 생겨난 가게들이
골목을 형성하며 의정부의 명물로 자리 잡게 되었다.
의정부 부대찌개 골목에서는 옛날 맛을 유지하기 위해 여전히
모든 가게에서 미국산 햄과 소시지를 쓰고 있다는데~
# 전통과 현재가 공존하는 부산 돼지국밥 골목
한국 전쟁 당시, 부산으로 피난 온 피란민들의 허기진
배를 채워준 돼지국밥. 그 후로 부산 서면의 돼지국밥 골목에는
1년 365일, 24시간 불이 꺼지지 않고 있다. 돼지 국밥 골목에는
60년 이상의 전통 방식 그대로 지켜오는 국밥집부터 문 연 지 1년도 채
되지 않는 신생 국밥집까지 돼지국밥의 역사를 한 눈에 볼 수 있는데~
매주 수요일 저녁 8시 20분
채널A [관찰카메라 24시간] 본.방.사.수!
9분기 연속 종편 1위! 채널A 시청자 만족도 A+
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