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[떡갈비 콤비의 갑부사전③] 손님의 니즈가 먼저! 손님의 말이 곧 판매 전략!

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admin
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갑부 사장님들의 떡갈비는 포장뿐 아니라 택배로 찾는 사람들도 많은데.
창업한 지 6개월 정도 지났을 때 멀리 사는 손님들에 요청에서 시작된 것이다.
미리 구운 떡갈비를 냉동해서 쌓아둔 걸 보내는 것이 아니라
당일 아침에 만든 고기 반죽으로 당일에 구운 떡갈비를 냉장 상태로 보내고 있다!
두께 탓에 떡갈비 굽기가 쉽지 않은 주부들을 대상으로 신선한 냉장 상태의 구운 떡갈비를
보내는 것이 손님을 끄는 방법이라 생각했기 때문!
또한, 떡갈비로 햄버거를 만들어 먹고자 하는 손님들을 위해 소스와 햄버거 빵을 판매하기도 한다.
이들은 스스로의 판매 전략을 고집하는 것도 중요하지만 그보다 더 중요한 것은
손님의 요구에 맞춰 시시때때로 변화할 줄 알아야 한다고 말하는데.
손님의 요청이 곧 판매로 이어지기 때문이다!
부자가 되고 싶다면, 이들처럼 꿈꿔라! '서민갑부'
매주 목요일 밤 9시 50분 방송
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