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멸치 마늘종조림 레시피! 매콤달콤 입맛 살아나요♡

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Eun
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3#멸치 마늘종조림 레시피! 매콤달콤 입맛 살아나요♡

♣ 재료
: 마늘종 한 묶음(약 160g)

♣ 양념 재료
: 멸치 고추장물 3큰술, 고추장 1큰술, 매실청 2큰술, 물엿 1큰술, 소금·통깨 적당량

♣ 요리법
1. 마늘종을 새끼손가락만 한 크기로 잘라준다.
2. 끓는 물에 소금 한 꼬집을 넣은 뒤 마늘종을 약 30초간 데친다.
3. 데친 마늘종은 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
4. 팬에 마늘종과 양념을 넣어준 뒤 졸인다.



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