명절손님상엔? '원팟' 요리! ① 버섯떡잡채

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Published Sep 21, 2017

#살림9단엄지척 - 명절손님상엔? '원팟' 요리! ① 버섯떡잡채
'원팟' 요리 - 팬이나 냄지 하나로 간단하게 할 수 있는 요리
버섯떡잡채 레시피
- 떡볶이떡은 끓는 물에 데친 후 분량의 밑간 양념으로 무쳐 둔다
- 쇠고기는 잡채거리로 준비하고 말린 표고는 미지근한 물에 담가 물기를 짜고 곱게 채 썰어 쇠고기, 버섯 밑간으로 양념하여 둔다
- 새송이, 당근과 양파, 애호박은 채 썰고 느타리는 결대로 찢어 둔다
- 압력솥에 모든 재료를 넣어 다시마 물을 붓고 뚜껑을 닫아 2-3분 강불로 가열하면 완성!
'김현욱의 굿모닝' 월~금 8시 방송

Category: TV 채널 - TV Channel

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