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영양 만점, 시금치 두부 달걀찜 만드는 방법!

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admin
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#살림9단엄지척 - 영양 만점, 시금치 두부 달걀찜 만드는 방법!
시금치 두부 달걀찜 레시피
재료 : 시금치 한 단, 두부 한 모, 당근 1/4개, 양파 1/4개, 달걀 1개, 소금 조금
1. 시금치는 깨끗이 씻어 뿌리를 제거하고, 양파와 당근은 작게 다진 채로 준비한다
2. 끓는 물에 시금치를 넣고 데쳐 찬물에 헹군 후, 5cm 길이로 썰어준다
3. 두부는 칼을 눕혀 으깬 뒤, 키친타월에 놓고 물기를 짠다
4. 데쳐서 자른 시금치, 으깬 두부, 다진 양파, 당근, 달걀 1개를 볼에 넣고 소금을 살짝 뿌려 간한다
5. 찜 그릇에 담아 10분 정도 쪄 준다
'김현욱의 굿모닝' 월~금 7시 30분 방송
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